Tiếng Việt
Nước mắm cốt cá cơm Vị Thanh sản phẩm của HTX Chế Biến Thủy Sản Hải Bình.
"Nước mắm cốt cá cơm Vị Thanh" được làm từ cá cơm tươi và muối biến ủ chượp thời gian từ 18 đến 24 tháng trong thùng gỗ Bời Lời theo phương pháp truyền thống.Nguyên liệu khai thác tại vùng biển Bốn mùa khu vực Đảo Hòn Mê của Thanh Hóa .Từ những con cá Cơm chính vụ mùa Đông trưởng thành béo mập,làm nên sự khác biệt cho Mắm Vị Thanh.
+ Thành phần:Cá cơm than 80% & muối tinh 20%
+ Quy trình chế biến/sản xuất:
- Sử dụng phương pháp gài nén, mắm được lên men trong thùng gỗ Bời lời, mắm chín có màu nâu cánh gián,sánh sệt,mùi thơm dịu đặc trưng của mắm truyền thống bằng công thức nghề gia truyền.
- Dây chuyền đóng chai: sử dụng hệ thống máy tự động
- Quy trình sản xuất: sản xuất khép kín từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến khi mắm chín theo chu trình nhất định.
+ Nguyên liệu: cốt cá cơm và muối tinh
+ Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm gia vị chấm,hoặc trong chế biến món ăn hàng ngày
+ Bảo quản: Nơi khô ráo,tránh nhiệt đọ cao và ánh nắng,đậy nắp kín sau khi sử dụng
+ Giá bán sản phẩm: 130.000vnd/1 chai 500ml
Nếu quý khách hàng tin dùng sản phẩm Nước mắm cốt cá cơm Vị Thanh thì hãy bình chọn để sản phẩm đạt chứng nhận Thương hiệu Việt được tin dùng năm 2022.
